XIÊN NƯỚNG CHAY | Món chay dễ làm

Hướng dẫn làm món chay: XIÊN NƯỚNG CHAY | Món chay dễ làm

🌟 XIÊN NƯỚNG CHAY TỪ SƯỜN NON CHAY

🍀 Nguyên liệu:
6 lát sườn non chay
1 củ sắn (củ đậu)
Bột năng
Que xiên

🍀 Cách làm:

Sườn non chay: ngâm nở, rửa sạch, vắt ráo
Cắt bỏ 2 bên viền, và cắt làm 6 viên vuông

Củ sắn: gọt các góc tròn và cắt lát mỏng
Cắt củ sắn thành những miếng vuông như cắt sườn non chay
(phần củ sắn thừa có thể nấu nước dùng)

Sau đó, luộc củ sắn vài phút, cho bột năng phủ lên từng lát củ sắn vuông

🌸 Xiên que:
Dùng que xiên 1 lát sườn, 1 lát củ sắn xen kẽ nhau
Hoặc có thể tách đôi sườn non để xiên được nhiều lát củ sắn
Một que xiên ít nhiều tuỳ sở thích của bạn nhé

🌸 Làm chín xiên que bằng nhiều cách như sau:
✨ Chiên bằng chảo: cho ít dầu ăn, nhỏ lửa, chiên vàng đều hết các mặt của xiên que
✨ Nồi chiên không dầu: phải hấp 10 phút xiên que trước khi cho vào nồi chiên không dầu từ 10 phút (150độ) tuỳ máy của bạn điều chỉnh cho phù hợp
✨ Lò nướng: quết dầu ăn bên ngoài xiên que, cho vào lò nướng (thời gian và nhiệt độ tuỳ vào máy của bạn dao động từ 10 – 20 phút ở 160 độ)

🌸 Sốt nướng:
5 thìa canh nước tương
1 thìa canh tương ớt
1 thìa cfe đường
1 xíu ngũ vị hương
1 thìa canh dầu mè thơm
Tiêu xay

Đổ sốt vào chảo, nấu cho sốt nóng lại, thêm 3 thìa canh nước, nấu khoảng 1-2 phút tắt bếp
Quết phần sốt này lên từng bề mặt cây xiên que

🌿 Ăn kèm: rau răm, ăn kèm cơm, bún trộn, bánh mì

Một món chay đơn giản, dễ làm, ăn ngon, cả nhà tham khảo nhé

Tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
——————————–
Xem thêm các trang khác:
Youtube: Ăn chay cùng Nhi
Instagram: accnhi
Facebook: accnhi
Tiktok: anchaycungnhi

#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #vegetarian

món chay,món chay ngon,món ăn chay,các món chay,món chay ngày tết,món ngon ngày tết,món chay ngon dễ làm,chay,món chay ngon mỗi ngày,món ăn ngon,mon chay,nấu món chay,món ngon mỗi ngày,mon chay ngon,món chay đơn giản,món ngon tại nhà,món chay ngon ngày tết,món ăn ngày tết,ẩm thực chay,các món chay ngon,món chay bà mẹ quê,1001 món chay ngon,ăn chay,món ngon,các món chay đãi tiệc,món ăn chay ngày tết,những món chay ngày tết

Cảm ơn các bạn đã xem bài XIÊN NƯỚNG CHAY | Món chay dễ làm. Gia Đình Đậu Đũa hy vọng bạn đã tìm được cách nấu món chay cho bữa cơm gia đình bạn

Xem thêm: https://www.giadinhdaudua.com/mon-chay