Nấm viên chiên giòn | Nấm nhồi nhân chay siêu ngon

Hướng dẫn làm món chay: Nấm viên chiên giòn | Nấm nhồi nhân chay siêu ngon

NẤM VIÊN CHIÊN GIÒN ✨😋

🍀 Nguyên liệu:
2 cây nấm đùi gà
100gr – 150gr đậu hũ trắng
30gr nấm bào ngư xám
30gr cà rốt
Vài nhánh ngò rí
Bột chiên giòn, bột năng

🍀 Cách làm:

✨ Sơ chế:
Nấm đùi gà cắt khoanh tròn, phần đầu nấm sẽ cắt hạt lựu nhỏ
Nấm bào ngư xé nhỏ
Cá rốt cắt hạt lựu nhỏ
Ngò rí căt nhuyễn
Đậu hũ nghiền nát

✨ Pha bột chiên giòn:
100gr bột chiên giòn + 1/3 thìa cfe muối + 120ml nước

✨ Trộn nhân:
Đậu hũ + đầu nấm đùi gà + nấm bào ngư + cà rốt + ngò rí
Nêm: 1 thìa canh bột năng + 1 thìa canh hạt nêm chay + tiêu xay
Trộn đều phần nhân

✨ Làm nấm viên:
Dùng 1 khoanh tròn nấm đùi cho nhân giữa vào và dùng thêm một khoanh nấm tròn đậy lại, bo tròn đều xung quanh

✨ Nhúng bột chiên giòn và chiên:
Lăn nấm viên qua 1 lớp bột năng sau đó nhúng vào bột chiên giòn, thả vào chảo dầu nóng
Sau khi cho nấm viên vào, giảm nhỏ lửa và trở đều qua lại cho đến khi nấm vàng đều

❤️ Gợi ý thêm: bên ngoài nấm giòn rụm, bên trong có nhân nấm và đậu hũ rau củ ăn lạ miệng và hấp dẫn, rất phù hợp cho các món khai vị, làm mâm tiệc chay, mâm cỗ💕

Ăn kèm: tương ớt😋😋😋

Các bạn tham khảo món chay này nhé

Tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
——————————–
Xem thêm các trang khác:
Youtube: Ăn chay cùng Nhi
Instagram: accnhi
Facebook: accnhi
Tiktok: anchaycungnhi

#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #vegetarian

[vid_tags]

Cảm ơn các bạn đã xem bài Nấm viên chiên giòn | Nấm nhồi nhân chay siêu ngon. Gia Đình Đậu Đũa hy vọng bạn đã tìm được cách nấu món chay cho bữa cơm gia đình bạn

Xem thêm: https://www.giadinhdaudua.com/mon-chay

Rate this post

3 thoughts on “Nấm viên chiên giòn | Nấm nhồi nhân chay siêu ngon”

  1. Đã làm theo. Khá khó vì cần khéo tay. Nấm rất dễ bung khi chiên, cần áo lớp bột chiên giòn đều khắp nấm. Ăn lạ miệng nhưng vì cần áo bột nhiều mà m k thích bột lắm nên thử món lần này thôi. Cám ơn c Nhi

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Managed by findzon.com