NẤM CUỘN với 2 cách làm và bí quyết pha nước mắm gừng chay cực ngon | Vegan food

Hướng dẫn làm món chay: NẤM CUỘN với 2 cách làm và bí quyết pha nước mắm gừng chay cực ngon | Vegan food

TÀU HỦ KY CUỘN NẤM – BÁNH TRÁNG CUỘN NẤM

Nguyên liệu:
1 lá tàu hủ ky tươi
3 lá bánh tráng
3 miếng đậu hũ chiên (nhỏ)
20gr nấm mèo
20gr nấm đông cô khô
20gr bột năng
15gr ớt sừng
30gr gừng

Cách làm:
Sơ chế:
Nấm mèo, nấm đông cô: ngâm nước, nở mềm, vắt ráo nước, cắt lát mỏng vừa
Đậu hũ chiên: cắt làm đôi (như video)
Gừng: gọt vỏ sạch
Ớt sừng: băm nhỏ

Cách pha nước mắm gừng:
Gừng: giã nhuyễn, sau đó, vắt bớt nước gừng
Pha theo tỷ lệ: 1 đường : 1 nước mắm chay : 0,5 nước
Như của Nhi pha là:
4 thìa canh đường, 4 thìa canh nước mắm chay, 2 thìa canh nước, 1 thìa canh nước chanh
Khuấy đều và cho gừng, ớt băm vào chén nước mắm nhé

Xào nhân nấm:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm nấm đông cô, nấm mèo, xào cho nấm chín, tắt bếp thêm 1 thìa canh nước tương, tiêu xay

Cuộn nấm:
Cách 1:
Dùng tàu hủ lá tươi, trải dài trên thớt, rắc bột năng phủ đầy trên lá tàu hủ ky, sau đó cho nhân nấm vào đầu mép lá, cuốn đến cuối, sau đó quấn giấy bạc đem hấp 20 phút
Cách 2:
Nhúng ướt 3 lá bánh tráng, xếp chồng ½ lá lên nhau, cách ½ gang tay, đặt đậu hũ đã cắt làm đôi xuống, sát vào nhau, cho nhân lên trên đậu hũ, quấn chặt đến cuối lá bánh tráng
Đợi bánh tráng khô, cho 1 ít dầu ăn vào chảo và chiên vàng, giòn bên ngoài

Trình bày:
Cắt những cuộn nấm vừa ăn, ăn kèm rau sống, rau răm và chấm nước mắm gừng chay

NƯỚC MẮM CHAY NHI DÙNG TRONG VIDEO NÀY LÀ LOẠI NÀY Ạ:

———————————

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:

🍀 Instagram của Nhi:

☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:

——————————
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
——————————-
#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay

[vid_tags]

Cảm ơn các bạn đã xem bài NẤM CUỘN với 2 cách làm và bí quyết pha nước mắm gừng chay cực ngon | Vegan food. Gia Đình Đậu Đũa hy vọng bạn đã tìm được cách nấu món chay cho bữa cơm gia đình bạn

Xem thêm: https://www.giadinhdaudua.com/mon-chay

Rate this post

47 thoughts on “NẤM CUỘN với 2 cách làm và bí quyết pha nước mắm gừng chay cực ngon | Vegan food”

  1. Nhin hâp dân qua, Nhi noi làm nuoc mam thât keo, vây Nhi co thê nào chi cach làm thât keo duoc không ? cam on Nhi, tôi sông bên phap nên thich an chay tuy là không an chay truong nhung vi thich an , nên cai gi ngon là an dê thuong thuc – tuyêt lan

  2. Chị ko ngờ Nhi còn trẻ mà tài giỏi nấu nhiều món chay ngon ,mở nhà hàng chay,còn chia xẻ cho nhiều người bí quyết, ngưởng mộ lắm, cảm ơn Nhi

  3. Nhi nói rất dễ hiểu cô rất thích xem chương trình nấu ăn của nhi cô luôn nhắc cho nhi nhớ bán cho cô cuốn sách naus ăn mai thi hằng bà ria tỏ 7 kp4 đuòng 27/4 hẻm 458

  4. cháu ơi nhà hàng cháu ở đâu vậy cô mới biết hôm nay cháu giỏi quá và luôn tận tình hướng dẫn cho mọi người tiếng nói của cháu dễ thương quá

  5. Cảm ơn em gái chia sẻ video rất hay và hữu ích Chị ăn chay trường nên Ko bỏ lỡ những video của em Tuyệt vời lắm em 👍👍👍👍Triệu live cho em 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an lạc và may mắn trong cuộc sống Sức khỏe dồi dào Cuối tuần vui trọn vẹn bên người thân nhé em 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Owned by cây.vn