Cháo nghệ và gỏi nấm đùi gà chay | Nấu cháo cách này ngon lắm

Hướng dẫn làm món chay: Cháo nghệ và gỏi nấm đùi gà chay | Nấu cháo cách này ngon lắm

#monchay #anchaycungnhi #nauanchay #anchay #hoclammonchay #honanchay
Mình là Nhi, mình là một người trẻ ăn chay trường và yêu thích nấu ăn. Mình muốn chia sẻ những món chay của mình mỗi ngày để tạo nguồn cảm hứng cho mọi người, lan tỏa những điều tử tế và niềm tin vào cuộc sống tươi đẹp hơn với những bữa ăn từ thực vật lành mạnh.
———–
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload Khẩu phần: 2 người

🍀 Nguyên liệu:
70gr gạo
2 nhánh sả cây
1 củ gừng nhỏ
Bột nghệ hoặc nghệ tươi
200gr nấm đùi gà
1 củ hành tây
Vài nhánh rau răm, ngò rí
Muối tiêu

🍀 Cách làm:

🌸 Nấu cháo:
Rửa sạch gạo để ráo
Băm nhỏ 1 củ gừng, sả đập dập
Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng băm nhỏ, cho gạo vào rang
Thêm 1 thìa cfe bột nghệ hoặc nghệ tươi
Rang thêm 1 phút cho gạo vào nồi và thêm 700ml nước

Nhi nấu bằng nồi cơm điện nên cho lượng nước không đầy nồi, tầm 15p cho thêm nước
(lượng nước tuỳ thuộc vào bạn thích ăn lỏng hay đặc nhé)
Nấu tầm 20-30 phút, nêm gia vị vào cháo:
1 thìa canh đường + 1 thìa canh hạt nêm chay + ½ thìa cfe muối

Rắc tiêu xay và ngò rí, rau răm sau cùng nhé

🌸 Gỏi nấm đùi gà:
Nấm đùi gà xé theo chiều dọc sau đó chần qua nước sôi tầm 3 phút và vớt ra cho ngay vào tô nước đá lạnh để nấm được giòn ngon hơn
Hành tây cắt lát nhỏ ngâm qua nước đá pha giấm cho hành tây bớt hăng nhưng vẫn giòn

🌸 Sốt trộn gỏi:
Tỏi và ớt + 2 thìa canh đường giã nhuyễn + 1 trái chanh + 5 thìa canh nước + ½ thìa cfe muối

🌸 Trộn gỏi:
Thêm nấm đùi gà + hành tây + rau răm cắt nhỏ + 2 thìa cfe muối tiêu + 3-4 thìa canh sốt trộn gỏi

Sau khi trộn xong bạn nếm lại để điều chỉnh theo sở thích nhé
Thêm đậu phộng và hành phi sau cùng

Ăn kèm gỏi nấm với cháo, muối tiêu chanh, sốt trộn gỏi còn dư làm nước chấm😋😋😋

Các bạn tham khảo món chay hôm nay nhé❤️❤️❤️

——————————–
Xem thêm các trang khác:
Youtube: Ăn chay cùng Nhi
Instagram: accnhi
Facebook: accnhi
Tiktok: anchaycungnhi

#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #vegetarian #foody

món ăn chay,món chay,món chay ngon,ăn chay,ăn chay cùng nhi,món ăn ngon,căn chay cùng nhi,ăn chay ngon,mon chay,kinh nghiệm ăn chay,ăn chay đúng cách,ăn chay hay ăn mặn,ăn chay trường,ăn chay đủ chất,cách ăn chay đúng cách,ăn chay khỏe mạnh,ăn chay là gì,ăn chay ăn mặn,ăn chay tốt cho sức khỏe,ăn chay giải đáp,ăn chay giảm cân,ăn chay sức khỏe,chay,mon chay ngon,ẩm thực chay,món chay ngon dễ làm,món chay ngon mỗi ngày,nấu món chay

Cảm ơn các bạn đã xem bài Cháo nghệ và gỏi nấm đùi gà chay | Nấu cháo cách này ngon lắm. Gia Đình Đậu Đũa hy vọng bạn đã tìm được cách nấu món chay cho bữa cơm gia đình bạn

Xem thêm: https://www.giadinhdaudua.com/mon-chay

Rate this post

Leave a Comment

Your email address will not be published.

Operated by lovedalat.com