Cách làm phô mai thuần chay không dùng sữa | Nấm nướng phô mai

Hướng dẫn làm món chay: Cách làm phô mai thuần chay không dùng sữa | Nấm nướng phô mai

#monchay #anchaycungnhi #nauanchay #anchay #hoclammonchay #honanchay
Mình là Nhi, mình là một người trẻ ăn chay trường và yêu thích nấu ăn. Mình muốn chia sẻ những món chay của mình mỗi ngày để tạo nguồn cảm hứng cho mọi người, lan tỏa những điều tử tế và niềm tin vào cuộc sống tươi đẹp hơn với những bữa ăn từ thực vật lành mạnh.
———–
Liên Hệ: [email protected]
——————————-
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload 🌟 PHÔ MAI THUẦN CHAY 🌟
(Nấm nướng phô mai)

Nguyên liệu:
150gr hạt điều tươi
300ml nước cốt dừa
50gr cà rốt luộc mềm
1 thìa cfe muối
1 thìa cfe men nở (yeast)
50g bột bắp
25gr bột rau câu giòn

Cách làm:

Xay nhuyễn hỗn hợp:
150gr hạt điều tươi (ngâm 8 tiếng)
300ml nước cốt dừa
50gr cà rốt luộc mềm
1 thìa cfe muối
1 thìa cfe men nở (yeast)

Sau khi xay xong, cho ra tô và bọc kín lại, ủ trong vòng 5 tiếng
Sau 5 tiếng, thêm 50gr bột bắp vào phô mai đã ủ và khuyấy đều

Chuẩn bị sẵn 25gr bột rau câu giòn hoà tan với 500ml nước, tiếp đến cho lên bếp nấu sôi thì thêm hết tô phô mai vào
Đảo đều tay đến khi thấy phô mai kéo lên dẻo, sệt

Cho phần phô mai vừa nấu đổ ra khuôn hoặc chén
Để nguội cho vào tủ mát vài tiếng
Khi dùng lấy ra cắt sử dụng

✨ Cách làm nấm nướng phô mai:
Nấm bào ngư xé nhỏ cho vào chén, cắt từng lát phô mai mỏng đặt lên trên
Làm chín bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160 trong vòng 15 – 20 phút

Gợi ý thêm: nếu muốn khử mùi nấm, nấu nước muối sôi và chần sơ nấm qua nước mối, và vắt ráo

Ăn kèm: muối tiêu chanh, rau răm

Tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
——————————–
Xem thêm các trang khác:
Youtube: Ăn chay cùng Nhi
Instagram: accnhi
Facebook: accnhi
Tiktok: anchaycungnhi

#accnhi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #vegetarian

[vid_tags]

Cảm ơn các bạn đã xem bài Cách làm phô mai thuần chay không dùng sữa | Nấm nướng phô mai. Gia Đình Đậu Đũa hy vọng bạn đã tìm được cách nấu món chay cho bữa cơm gia đình bạn

Xem thêm: https://www.giadinhdaudua.com/mon-chay